
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Hôtellerie - Camping
Rustiques, 11, Aude, Occitanie
Vous êtes autonome, vous travaillerez principalement seul à votre poste. Vous savez gérer les gros débits (VAE et SUR PLACE). Vous êtes ponctuel(le) et rigoureux(reuse). Vous avez l'esprit d'équipe et une bonne communication (savoir demander de l'aide et aider ses collègues si besoin). Vous savez entretenir votre poste de travail. ACTIVITES / TACHES Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza Maîtriser la cuisson des pizzas Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité Gérer les stocks Compétences - Connaissance en matière de préparation de pizza - Connaissance des règles d'hygiène - Sens du service client Extraits de la description complète du poste - possibilité de logement - nourri - salaire attractif - primes d 'investissement - pourboires - réductions consommations au bar Horaire en continu du soir (17h/23h) en fonction de la mise en place et du ménage. 1[...]